طريقة عمل الكورن دوج

من طرف **ماى ستور** السبت 30 نوفمبر 2013, 12:19 am

طريقة عمل الكورن دوج
****************
المقادير:

٨ أصابع هوت دوج (دجاج أو لحم)

٨ أعواد خشبية

١ كوب دقيق ذرة كواكر أصفر

١ كوب لبن

١ كوب دقيق

١ بيضة

ربع كوب سكر

٤ ملاعق صغيرة بيكنج باودر

فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة ملح

زيت نباتي (للتحمير)

الخطوات:

١- في وعاء كبير ضعي الدقيق، الملح، الفلفل، دقيق الذرة، السكر والبيكنج باودر وامزجيهم معا. أضيفي البيض واللبن واخلطيهم جيدا حتى يصبح المزيج سميكا.

٢- اتركي الهوت دوج في الماء ليتم سلقها ثم قومي بتسخين الزيت في طاسة متوسطة الحجم.

٣- ضعي كل إصبع من الهوت دوج على عود خشبي ثم اغمسيه في الخليط الذي قمت بتحضيره ليكون مغطى بالكامل به.

٤- قومي بقلي أصابع الهوت دوج في الطاسة فستلاحظين تغير لونه ليصبح ذهبي مائل إلى البني.

٥- عندما ينضج الهوت دوج، قومي بوضعه في مصفاة ليتخلص من الزيت الزائد. يمكنك تقديمه مع كاتشب أو مسطردة لطعم شهي

طريقة عمل الكورن دوج 1471376_613507945380854_24301946_n